Džem výberový (Extra) - Figy s portským vínom
55 g ovocia na 100 g hotového výrobku
Zloženie: figy (46,1 %), trstinový cukor, portské víno (8,8 %), jablčný pektín, citrónová šťava, kardamón.
Obsah cukru: 60 g na 100 g džemu
Bez farbiva a konzervačných látok.
Hmotnosť: 370 g
Priemerný obsah živín v 100 g: Energetická hodnota: 1110 kJ / 261 kcal. Tuky < 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g. Sacharidy 64 g, z toho cukry 60 g. Bielkoviny 0,4 g. Soľ 0,04 g.
Figy, plody figovníka obyčajného pochádzajú pôvodne z Orientu. V čerstvom stave obsahujú až 25 % cukrov, sú pomerne bohaté na vitamíny C, A, B1 a vápnik. Sušené figy majú asi 18 % vody, 58 % cukrov, 3 % škrobu, asi 5 % pektínov, 7 % buničiny, 6 % bielkovín, okolo 1 % tukov a 2,3 % popolovín, vitamíny i minerály si uchovávajú.
Dužnaté, sladké figy sú najlepšou alternatívou k rôznym nezdravým sladkostiam. Sú rovnako sladké a chutia rovnako dobre, a pritom sú oveľa stráviteľnejšie a nepôsobia na tučnotu. Figy majú zo všetkých potravín najvyššie alkalické hodnoty. Hodia sa preto výborne na neutralizáciu kyslých potravín (mäso, údeniny, biele pečivo a cukor).
Figy obsahujú veľa vlákniny, a síce pektín (čo je rozpustná vláknina, ktorá znižuje krvnú hladinu cholesterolu) a nerozpustnú vlákninu, ktorá uľahčuje črevné pochody. Jedna jediná figa za hodinu zaženie hlad na celé dopoludnie alebo odpoludnie, skvelo vyživuje tak nervy (zbavujú nervového napätia), ako aj mozog (podporujú schopnosť sústredenia) vitálnou silou a ešte pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Ďalej figy pomáhajú pri únave a nízkej výkonnosti.
