Biohorčica Bohemia

Zloženie: ocot*, horčičné semienko*, med*, voda, hroznová šťava*, soľ, korenie*. Bez konzervačných látok.
* Suroviny pochádzajúce z ekologického poľnohospodárstva. CZ-BIO-002.

Priemerný obsah živín v 100 g: Energetická hodnota: 597 kJ / 143 kcal. Tuky 6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,8 g. Sacharidy 15 g, z toho cukry 12 g. Bielkoviny 5 g. Soľ 4,9 g.

Odporúčame podávať k:
červenému mäsu (hovädziemu, jahňaciemu), podávanému za studena i za tepla,
bielemu mäsu (teľaciemu, bravčovému), podávanému za studena i za tepla,
hydine (kurčaťu, morke, králikovi, husi), podávané za studena i za tepla,
rybám grilovaným, pečeným v rúre, v alobale, podávaným za studena i za tepla,
studeným údeninám, šunke, k teplým párkom, klobásam, atď.
vnútornostiam (pečienke, obličkám),
na prípravu octových omáčok, k studeným i teplým omáčkam.

Základom hroznovej šťavy je prírodný, tzv. hroznový cukor, ktorý je tiež obsiahnutý v mede. Hroznový cukor postupne uvoľňuje energiu, čím umožní jej využitie na dlhší čas a tým dlhodobejšie udržanie pozornosti, zvýšenie fyzickej a psychickej aktivity a zamedzí premene nadbytočnej energie na telesný tuk. Typickú vôňu a chuť dávajú hroznovej šťave jemné prírodné organické kyseliny, najmä kyselina vínna, ktorá má harmonizačné účinky na zdravie človeka. Ďalšími z látok, ktoré výrazne prospievajú svalom, znižujú únavu a zvyšujú pozornosť, sú aminokyseliny. Nielen pri obrane ľudského organizmu proti stresu, únave, ale najmä škodlivým vplyvom zo životného prostredia, pomáhajú antioxidačné zlúčeniny, ktoré sú tiež obsiahnuté v hroznovej šťave.